かますのフライパン塩焼き レシピ・作り方

かますのフライパン塩焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
くっつき崩れやすいかますもクッキングシートを使うのでフライパンを汚しません♪

材料(3人分)

  • かます 3尾
  • クッキングシート フライパンの大きさ+10センチ
  • あじ塩 少々

作り方

  1. 1 フライパンの底にクッキングシートをしく。クッキングシートはクックパーを使用しており、耐熱温度250℃のものとなります。
  2. 2 ①にかますを並べてから弱火〜中火にかける。加熱中は火のそばを離れないで下さい。
  3. 3 かますに火が通ってきたら裏返し、両面焼く。
  4. 4 最後にふたをして蒸し焼きにしたらあじ塩をふり完成!!

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

取り出すときは少し冷めてからの方が取り出しやすいです。塩の代わりに食べる前にしょうゆをかけても美味しいです。

  • レシピID:1140042922
  • 公開日:2020/08/12
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