辛子漬けピーマン レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ピーマン 4個
- 塩 10ふりくらい
- ☆からしチューブ 15cmくらい
- ☆だしまろす 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ピーマンを千切りにし、ピーマンの表面に塩をふり、軽く馴染ませるようにまな板の上で混ぜる
-
2
キッチンペーパーとおもしをして10分ほど放置
-
3
☆をポリ袋に入れる。その中に、塩揉みをしたピーマンの水気を絞っていれ、もみ込んで20分以上冷蔵庫で寝かせて完成
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ちきんのキッチン
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