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レシピ詳細
しめじ佃煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
パディントン
ホーロ鍋で煮ます
材料(4人分)
しめじ
600㌘
エリンギ
100㌘
オイスターソース、醤油
各大さじ1
砂糖
大さじ2
酢
小さじ1
作り方
1
食べやすい大きさに切った、しめじとエリンギを鍋に入れる
2
1にオイスターソース、醤油、砂糖、酢を加え、鍋蓋をして、弱火で30分煮る
3
2の蓋を取り、ざっと混ぜて、常温に冷まして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火で、静かに、二塁と良い
きっかけ
産直店で、新鮮なしめじを見つけたから
公開日:2020/07/13
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佃煮
ホーロー鍋で作る野菜のおかず
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パディントン
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