超熟バナナ救済！フライパンdeチョコバナナロール レシピ・作り方
材料（4人分）
- 熟バナナ 2本
- ★ホットケーキミックス 100グラム
- ★溶かしバター 大さじ2
- ★とき卵 1個分
- ★水 大さじ2
- ★塩 ひとつまみ
- ミルクココア 大さじ2
- サラダ油 少々
作り方
-
1
バナナは熟熟のものを使ってください。
皮をむいて、ホークでよく潰す。
- 2 ボールに★、つぶしたバナナをいれよく混ぜる。
-
3
熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を薄くのばす。
表面にミルクココアを均等にふりかけ、スプーンの背で生地になじませ、粉感をなくす。
-
4
フライパンの蓋をして弱火でゆっくり焼く。
底面が固まって、生地がやや固くなってきたら、フライ返しを使い、端から卵焼きを巻く要領で巻いていく。
-
5
巻いてからも中に完全に火を通すために、
弱火で蓋をしながら2〜3分焼く。
焼き上がったら輪切りにして完成。
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関連情報
- 料理名
- バナナケーキ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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