大根菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根菜 2本分
- 食べるラー油きくらげ 4つまみ
- 昆布つゆ 中匙1
- 太白胡麻油 少々
作り方
- 1 大根菜はきれいに洗って、よく水気を切りざく切り、中華鍋に太白胡麻油を引き、茎側・葉の順に入れ1/4位になるまで蒸し焼きします。
- 2 全体をさっくり混ぜ、食べるラー油きくらげ・昆布つゆを加えて炒め合わせます。
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