キャベツの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 皮をむいて薄く斜め切りにしたごぼうを、水につけて5分おきザルにあげておく
- 2 1、白だし、酒、水を合わせて、小鍋で7分、蓋をして煮る
- 3 2の鍋に、ざく切りにしたキャベツ、砂糖、麺つゆを加え、2分加熱する
- 4 卵を豆乳と混ぜ合わせ、3に回しかけ、20秒加熱する
- 5 4の全体がからまったら、器に盛って出来上がり
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