あらめの、炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 乾燥あらめ 3㌘
- にんじん 40㌘
- 水 180cc
- 薄口醤油、白だし 各小さじ1
- 貝柱の顆粒だし 小さじ1
- 酒、みりん 各小さじ2
- 練り梅 お好みで
作り方
- 1 洗った米と、水、薄口醤油、白だし、貝柱の顆粒だし、酒、みりんを炊飯釜に入れる
- 2 水で戻したあらめと、好みの大きさに切ったにんじんを、1に加え、炊飯器で炊く
- 3 2が炊けたら、器に盛り、好みで練り梅をそえて、出来上がり
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