ヒイカ炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ヒイカを熱湯でサッと茹で、下処理をしてザルにあげておく
- 2 さつまいもを細切りにして、水にさらし、ザルにあげておく
- 3 テフロンフライパンにオリーブ油をひいて、2(さつまいも)を炒め、しんなりしてきたら、1(ヒイカ)と、黒酢、黒粉砂糖、塩コショウを加えて、続けて炒める
- 4 3に、5センチに切った青ネギを加え、火をとめ、皿に盛り、好みでガーリックパウダーをふって、出来上がり
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- カテゴリ
- ヒイカ
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