丸く四角い煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 車麩を水で戻し、軽く絞っておく
- 2 大根を2㌢の厚さに切り、豚ヒレ肉は、1㌢の角切りにする
- 3 土鍋に、1（車麩）、2（大根、豚ヒレ肉）、★（水、白だし、酒、昆布茶、砂糖）を入れて、蓋をして、弱火で加熱する
- 4 土鍋の蓋を時々あけて、煮汁をかけながら、材料が柔らかくなるまで煮る
- 5 煮汁が半分くらいになったら、出来上がり
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