チキン南蛮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切り酒に漬けておく。
- 2 ☆を器に入れ混ぜる。鶏胸肉に薄力粉をまぶし溶いた卵につけ、多めの油を入れたフライパンで火が通るまで両面揚げ焼きにする
- 3 タルタルソースを作る。玉ねぎはみじん切りにし1分ほどゆで、水を絞る。ゆで卵はみじん切りにする。塩胡椒とマヨネーズを加えよく混ぜる
- 4 鶏肉を器にのせタルタルソースをかける
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