菊芋の、健康そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾そば 30㌘
- そばつゆ 適量
- 菊芋 50㌘
- ★蟹かまぼこ、枝豆 お好みで
- 薄切りしょうが、砂糖 少々
作り方
- 1 そばを茹でて、冷水でしめる
- 2 菊芋を薄くスライスして、5分水にさらす
- 3 しょうがを薄くスライスして、砂糖にをまぶして10分待つ
- 4 1を盛りつけて、2、★、3を盛りつけて、そばつゆをかけて出来上がり
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