スピードメニュー☆ 豚バラと白菜の中華風みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は軸と葉に分けて、軸は太めの細切り、葉っぱはざく切りにする。ブナピーとしめじは小分けにしておく。豚バラ肉は1口大に切っておく。〇を混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンに●を入れて火を付けつ温める。にんにくの香りが立ってきたら白菜の軸を入れて全体に軽く火が通るまで炒める。
- 3 軸全体に軽く火が通ったら一旦取り出しておく。同じフライパンに豚バラ肉を入れて炒める。
- 4 豚バラ肉の色が変わったら、先程取り出しておいた白菜の軸と残りの野菜を全て投入。塩胡椒をして炒め合わせる。
-
5
きのこ類が少しシナっとしてきたら〇を入れて全体に絡める。とろみが付いたら仕上げに醤油を鍋肌から回し入れて混ぜ合わせて完成です。
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