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大根菜のいか昆布炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

大根菜
１本分
いか昆布（ふりかけ）
４つまみ
☆昆布つゆ、お酒
各大匙１
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    大根菜はきれいに洗いざく切り、しっかり水気を切り、フライパンにごま油を引き、茎側を広げて色が変わるまで蒸し焼きし、葉側を加えて半量になるまで蒸し焼きします。
  2. 2
    ☆といか昆布を加えて混ぜ、水気がなくなるまで炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葉付大根をいただいたので。

公開日：2019/12/09
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カテゴリ
大根

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