材料（3人分）
- 豚肩ロース
- ４００g
- 大根
- １５センチ
- 太白胡麻油
- 少々
- ☆醤油、みりん、お酒
- 各大匙１
- ☆きび砂糖
- 小さじ１
- 塩麹
- 中匙１
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根は皮を剥き輪切り、シリコンスチーマーに入れ３分加熱、豚肩ロースは食べやすい大きさに切り袋に入れ、塩麹・黒胡椒を加えて揉み込みます。
-
- 2
- フライパンに太白胡麻油を引き、豚肩ロースを並べ裏面が焼けたら裏返し、大根を周りに並べ軽く焼き目が付くまで加熱し、☆を廻しかけて煮絡めます。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません