天然平茸のｽﾀｯﾌﾄﾞﾋﾟｰﾏﾝ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 平茸 １２枚
- 塩 少々
- 合いびき肉 ２００g
- 卵 １個
- 塩コショウ 少々
- 玉葱 １/４玉
- 昆布ポン酢 少々
作り方
- 1 平茸は石附（土などが付いた部分）を切り取り、水洗い後塩水に１０分程浸け、水気を絞って拭きとり軸を切り取り、テンパンにクッキングシートを敷いて笠を並べます。
- 2 玉葱と軸は粗みじん、合いびき肉に溶き卵・塩コショウ・玉葱・軸を加えて混ぜ、笠に塗り、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱し、昆布ポン酢を添えます。
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