舞茸・キャベツハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 舞茸は株を落として手で揉み崩し、キャベツは千切り、合いびき肉に卵・米粉パン粉・塩・粗挽き黒胡椒を混ぜ、舞茸・キャベツを加えて混ぜます。
- 2 整形してフライパンに並べ、両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きして器に盛り、フライパンにウスターソースを入れて混ぜてソースにします。
- 3 大根おろしにポン酢を加えて、和風たれにし、きゅうりを食べやすい大きさに切って添えます。
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