牛肉・葱・牛蒡の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛小間 250g
- 葱 1本
- 牛蒡 1/2本
- 板こんにゃく 1枚
- ☆醤油、昆布つゆ、お酒 各大匙１
- ☆みりん 中匙1
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 葱は斜め切り、牛蒡はタワシで洗いささがき、こんにゃくはそぎ切り、フライパンに牛肉を広げ軽く焼き目が付くまで加熱して裏返し、牛蒡を加えて炒めます。
- 2 こんにゃくを加え、☆を廻しかけて炒め合わせ、葱を加え七味唐辛子を振って、さっくり炒めます。
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