長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハンレシピ・作り方

Name: 長ねぎの青い部分消費⭐️鮭チャーハン
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 長ねぎの青い部分 １本分; 長ねぎの白い部分 ５センチ; 鮭フレーク 大さじ１．５; 卵 １個; 温かいごはん １膳強; 鶏がらスープの素 サッとふたふり; 塩コショー ひとふり; しょうゆ 少々; こめ油 少々

約10分
100円以下

月のおと

長ねぎの青い所も鮭フレークとチャーハンにするとおいしいです♪
長ねぎたっぷり！パラパラチャーハン☆

みんながつくった数 18 件

材料（１人分）

長ねぎの青い部分１本分
長ねぎの白い部分５センチ
鮭フレーク大さじ１．５
卵１個
温かいごはん１膳強
鶏がらスープの素サッとふたふり
塩コショーひとふり
しょうゆ少々
こめ油少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 青ねぎの青い部分・白い部分はそれぞれみじん切りにします。
2 フライパンに油を熱し、長ネギ（青・白ともに）をよく炒めます。
3 長ねぎをフライパンの片方に寄せておき（焦げ防止の為）いったん火を消して、空いたところに卵を割り入れます。再び火をつけて卵を菜箸でぐるぐる混ぜたら、半熟の卵の上にごはんをのせます。
4 卵とネギとごはんを、さっくりさっくり混ぜ合わせて、均等に混ざるようにしたら、鶏がらスープの素を、ひとふりふたふり振りかけたら、混ぜ合わせます。
5 鮭フレークを散らして全体を混ぜます。
6 塩コショーをひとふりして味を整え、醤油を少々降り入れて味付けして混ぜ合わせたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長ねぎの青い部分がニガテで今まで捨ててましたが、それではもったいないと、青い味をやわらげるために鮭フレークとならいいかも！っと考えて作ったチャーハンです。

おいしくなるコツ

青い味がニガテな方は、なるべく細かくみじん切りにしたほうがいいです。

レシピID：1140029757
公開日：2019/02/19

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（13件）

はゆのごはん
2024/10/05 10:44

美味しかったです❣️
レシピありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
2024/04/14 17:29

おとさん♪ねぎの青い部分、私も捨てずにいつも使ってます☘️残りご飯たくさんあり、チャーハンにしました✨夕飯にいただきます♥先週は1週間が長かったです(汗)
はじゃじゃ
2023/06/29 22:56

ねぎの青い部分が彩りにもなって良いですね♪
鮭の炒飯美味しく頂きました(*^-^*)
ひよこピッピ
2022/02/27 20:06

とってもパラパラ
美味しくできました
ご馳走さまです
(*´꒳`*)✨✨✨