挽き肉味噌ゴボウ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゴボウ 中２本
- 豚挽き肉 200g
- ☆酒 大匙４
- ☆醤油 大匙２
- ☆みりん 大匙２
- ☆赤味噌 大匙１
- ☆砂糖 大匙１
- 水溶き片栗粉(1:1) 大匙２
作り方
- 1 ゴボウは皮を削いで薄い斜め切りにします。
- 2 フライパンに油を熱し豚挽き肉とゴボウを炒めます。
- 3 挽き肉の色が変わったら☆の材料を加えて炒めます。
- 4 味が馴染んだら水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら出来上がりです。
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