キャベツと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

キャベツと豚肉の味噌炒め
  • 約10分
テンテントッキーズ
テンテントッキーズ
赤味噌でも甜麺醤でもOKです。

材料(4人分)

  • キャベツ 400g
  • 豚小間切れ肉 200g
  • ⭕酒、醤油、片栗粉 各小匙1
  • ◎ネギ、生姜、ニンニク(全てみじん切り) 小匙2
  • シメジ 1袋
  • ☆赤味噌 大匙1、5
  • ☆酒、オイスターソース、醤油 大匙1
  • ごま油 小匙1

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、シメジは石づきを取りバラバラにします。
  2. 2 豚肉に⭕で下味をつけます。
  3. 3 フライパンに油を熱し◎を炒め香りがしてきたら肉を炒めます。
  4. 4 肉の色が変わったらキャベツとシメジを加えて炒めます。
  5. 5 キャベツに火が通ったら☆の材料を加えて混ぜ合わせます
  6. 6 最後にごま油をかけて出来上がりです。

きっかけ

野菜を簡単に食べたくて。

  • レシピID:1140029056
  • 公開日:2018/12/18
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つくったよレポート(1件)

  • VRX
    VRX
    2018/12/29 04:50
    キャベツと豚肉の味噌炒め
    おいしくできました。

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