チキンとほくほくじゃがいものマジックソルトソテー レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃがいもを洗って皮をむき、一口大に切って水にさらします。
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- 2
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- じゃがいもを水にさらしている間に鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
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- 3
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- じゃがいもの水気を軽く切ってから深目のお皿に入れて、500wの電子レンジで7分加熱します。その間に、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火で鶏肉を皮目から焼きます。
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- 4
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- レンジで加熱したじゃがいもをフライパンに入れて、鶏肉と一緒に中火で焼き色がつくまで焼きます。
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- 5
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- 焼き色がついたら、マジックソルトを振りかけて、混ぜて出来上がりです。
きっかけ
ジャーマンポテト風のお料理を、鶏肉でも出来ないかなと考えたため。
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味付けはマジックソルトだけでお手軽です。