シイラのムニエル、野菜ソースで レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボールに☆を混ぜ、粗みじんにしたトマト・きゅうり・玉葱・茗荷を混ぜ、長なすは縦半分５㎝程に切りシリコンスチーマーに入れて2分加熱、オリーブオイル・塩をまぶして器に盛ります。
- 2 シイラは米粉・塩胡椒を振り、フライパンにオリーブオイルを引き、シイラを両面軽く焼き目が付くまで焼いて器に盛り、野菜ソースを添えます。
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