ちょっと小鉢♪ しめじとマカロニのニンニクバター炒 レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
野菜高騰の時はきのこ類たべましょうー
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材料(4人分)

しめじ
2株
マカロニ
100グラム
バター
大さじ4
塩こしょう
少々
すりおろしにんにく
2粒分
ブラックペッパー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    マカロニはゆがいて水気を切っておく。
    しめじは石鎚を切り落とし、さっと水洗いしておく。
  2. 2
    熱したフライパンにバターをひき、しめじ、マカロニをいれしめじがしんなりするまで炒める。
    しんなりしたら塩こしょうを味見しながらお好みの塩加減に整える。
  3. 3
    最後にすりおろしニンニクを加える。
    お好みでブラックペッパーを振りかけさっと混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

ツイストマカロニを使うと味がからんで美味しいです。

きっかけ

安定価格のきのこを使って

公開日:2018/07/26

関連情報

カテゴリ
しめじ

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ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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