ちょっと小鉢♪ しめじとマカロニのニンニクバター炒 レシピ・作り方
材料(4人分)
- しめじ
- 2株
- マカロニ
- 100グラム
- バター
- 大さじ4
- 塩こしょう
- 少々
- すりおろしにんにく
- 2粒分
- ブラックペッパー(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
- マカロニはゆがいて水気を切っておく。
しめじは石鎚を切り落とし、さっと水洗いしておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにバターをひき、しめじ、マカロニをいれしめじがしんなりするまで炒める。
しんなりしたら塩こしょうを味見しながらお好みの塩加減に整える。
-
- 3
- 最後にすりおろしニンニクを加える。
お好みでブラックペッパーを振りかけさっと混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
ツイストマカロニを使うと味がからんで美味しいです。
きっかけ
安定価格のきのこを使って
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