ウドの皮と竹輪のキンピラレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ウドの皮: １本分

竹輪: ４本

☆昆布つゆ、お酒: 各大匙１．５

いりごま: 少々

ごま油: 少々

作り方

1

ウドの皮は、むいたはしから水に取り、水切り後食べやすい長さに切り、竹輪は細切りします。
2

フライパンにごま油を引き、ウドの皮を炒め、油がまわったら竹輪を加えて炒め、☆を廻しかけて炒め合わせ、いりごまを振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ウドをいただいたので。

公開日：2018/05/09

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カテゴリ: うど

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