春巻きの皮でポテサララザニア レシピ・作り方

春巻きの皮でポテサララザニア
  • 約1時間
  • 500円前後
MichankoMama
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じゃがいもたっぷり使います。
チーズと春巻きの皮がパリパリに焼けて、香ばしい。
ポテサラを耐熱皿で作り、そのままオーブンへGO--♪

材料(4-6人分)

作り方

  1. 1 ポテトサラダを作る。じゃがいもは皮をむき、オーブン可能な耐熱皿に入れレンジで加熱し、熱い内に塩こしょう、酢、砂糖を入れてマッシャーで潰す。粗熱が取れたらマヨネーズを加え和える。
  2. 2 ミートソースを作る。
    にんにく、玉ねぎはみじん切り。鍋ににんにくと油を入れ、中火で肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、トマト缶、ケチャップ、ソースを加え、塩こしょうで調味。
  3. 3 1のポテサラを平らにし、上に春巻きの皮(2枚分)を一口大にちぎって入れる。その上にミートソースを置いて広げ、またその上に春巻きの皮(残り全て)を同様にちぎって入れる。
  4. 4 3の上にチーズをお好みだけ入れ(マヨネーズでも良し)、200度のオーブンで10分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
    写真は残ってた舞茸も乗せ、一緒にオーブンへ入れてます。

きっかけ

春巻きの皮があるのでクリスマスにラザニアにしてみました。チーズとホワイトソースが苦手なので、マヨネーズメインな作り方になりました。

  • レシピID:1140027319
  • 公開日:2017/12/25
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カテゴリ
ラザニアクリスマス向けアレンジ合い挽き肉
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