大好き♪我が家の“なすとかぼちゃの揚げびたし” レシピ・作り方

大好き♪我が家の“なすとかぼちゃの揚げびたし”
  • 約15分
  • 300円前後
miyu71174
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美味しいですよ~☆

材料(4~5人分)

  • なす 3本
  • かぼちゃ 1/8個
  • ○和風だしの素(ほんだし使用) 小さじ1/2
  • ○水 1カップ
  • ○みりん 大さじ3
  • ○醤油 大さじ3
  • ○おろししょうが 小さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 なすとかぼちゃを食べやすい大きさに切り、なすは水にさらしておきます。
  2. 2 揚げ油を熱し、水気をふいた【1】を素揚げします。
  3. 3 ○の材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を止めておきます。
  4. 4 なすとかぼちゃを【3】に入れ、味がしみたら出来上がり。

きっかけ

我が家の定番♪

  • レシピID:1140027101
  • 公開日:2017/11/02
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カテゴリ
なす全般なすの煮びたしかぼちゃ
関連キーワード
なす かぼちゃ 煮びたし 素揚げ
料理名
なすとかぼちゃの揚げびたし
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つくったよレポート(10件)

  • ミルクネコ
    ミルクネコ
    2024/08/19 01:32
    大好き♪我が家の“なすとかぼちゃの揚げびたし”
    手抜きで茄子とカボチャは焼いて作りました。生姜もきいていて味も濃すぎず凄く美味しかったです。これは沢山食べれます♪
    また作ります^_^ ご馳走様でした☆
  • すみかすみれんげ
    すみかすみれんげ
    2024/06/13 18:13
    大好き♪我が家の“なすとかぼちゃの揚げびたし”
    大根おろしもつけて食べてみました。さっぱり美味しいです!
  • mc777
    mc777
    2022/10/30 22:52
    大好き♪我が家の“なすとかぼちゃの揚げびたし”
    作ってみました
  • ラッキーベル
    ラッキーベル
    2022/09/17 09:36
    大好き♪我が家の“なすとかぼちゃの揚げびたし”
    普段は麺つゆで作っているのですが、ちゃんと調味料を配合して作りたかったので参考にさせてもらいました。ちょうどいいお味でした♪

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