ゴーヤの丸ごとチヂミ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは薄めの輪切り（ワタ毎）、卵を溶き水を加えて混ぜ、米粉を加えて混ぜ、フライパンにごま油を引きゴーヤを並べ、種を廻しかけ両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 2 食べやすい大きさに切り、昆布ポン酢を添えます。
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