材料(4人分)
- 小松菜
- 1把
- ちくわ
- 4本
- 卵
- 2個
- だししょうゆ
- 大4
作り方
-
- 1
- ちくわは半分に割るように切ってから斜め切り、小松菜は3~4センチのざく切りにする。
-
- 2
- フライパンに油大2(分量外)を熱し、ちくわと小松菜を炒める。小松菜がしんなりしてきたら、だししょうゆをまわしかけてさらに炒める。
-
- 3
- 卵をフライパンの上で割って、全体に絡ませながら炒めて火を通したらできあがり!
きっかけ
小松菜が安く手に入ったので、簡単に作れるおかずを考えました
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