苦くない！まろ旨ゴーヤ小鉢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、中の種を取り除き、薄い半月切りにする。
卵は割り、溶き卵にしておく -
2
熱したフライパンにマヨネーズをひき、ゴーヤをいためる。
マヨネーズの油で揚げ炒めする感じでしっかりと炒める - 3 ゴーヤがしんなりしたら、豆腐を切らずにそのままいれる。かつおだし、しょうゆを加え、豆腐をはしで荒崩ししながら炒め煮する。
- 4 フライパンの中の豆腐に火が通り、ぐつぐつしてきたら、溶き卵をフライパンに回しいれる。卵が固まったら完成
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ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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