豚レバーのソース胡椒焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き乱切りして塩を振り魚焼きグリルで軽く焼き目が付くまで焼き、レバーは水が濁らなくなるまで水洗い後そぎ切りして再度水洗いして水気を拭きます。
- 2 フライパンに油を引きレバーに軽く焼き目が付くまで両面焼き、☆を廻しかけ長芋を加えて炒め合わせます。
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