肉団子の甘酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、※を入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
直径3cm程の大きさに丸める。 - 3 フライパンに大さじ4の油（分量外）を熱し、②の肉団子をお箸でコロコロ転がしながら揚げ焼きする。
-
4
肉団子に火が通ったらキッチンペーパーで油を拭き取り、合わせた■を加えてフライパンを揺すりながら絡める。
フツフツしてトロミがついたら出来上がり！
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