ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
こんにゃくは2cm角に切り、塩を揉み込む。
5分放置したら沸騰したお湯に入れ、5分茹でてザルにあげる。 - 2 フライパンにごま油を熱し、①のこんにゃくを炒める。
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3
表面がカリッとしたら※を入れて絡める。
仕上げに七味唐辛子を振ったら出来上がり!
きっかけ
こんにゃくが半分残ったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
こんにゃくはしっかりと塩揉み→茹でる、でだいぶ臭みが抜けます。
- レシピID:1140023715
- 公開日:2015/10/18
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