鶏むね肉の和風南蛮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 胸肉は皮と脂を除き観音開きにして縦に3本に切り①をまぶして10分程置き、②は粗みじんにしマヨネーズを混ぜて付けだれにします。
- 2 胸肉に片栗粉をまぶし、フライパン1㎝程油を熱し、両面軽く焼き目が付くまで揚げ焼きし、食べやすい大きさに切りサンチュ・トマト・たれを添えます。
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