白菜と小松菜の和風シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切り塩麹に漬けておく。

2. 2

   白菜、小松菜、玉ねぎは食べやすい大きさにきる。

3. 3

   鍋に白菜の芯と小松菜の茎の部分、玉ねぎ、水、顆粒だしを入れて火をつけ、蓋をする。

4. 4

   鶏肉を並べ、白菜と小松菜の葉の部分をのせて蓋をする。

5. 5

   火が通ったら、牛乳、味噌を加えて混ぜ、沸騰直前でお皿に盛り付けたらできあがり！