とっても簡単に出来る!ささみのスジ取り レシピ・作り方
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材料(数人分)
- ささみ 18本
- キッチンペーパー 1枚
- フォーク 1本
- まな板(絶対的必要) 1つ
- 気合い ボチボチ
作り方
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1
こちらが 大量のささみです。
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2
ささみは 全部裏返しに し白いスジを1センチくらい出し フォークどの箇所でもいいので はめる。
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3
3のフォークをくるりと
ひっくり返します。 -
4
3を左手でキッチンペーパーを持ち 右手でフォークをすごく。と あっという間に 離れます。
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5
全部で数えましたら 18本有りました。いつもなら 長時間じゃないちょっともたもたしましたが とても簡単に出来ました。
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6
ささみとひじきサラダ
とっても簡単に 作れますよ〜でもまだ公開出来てませんが〜m(__)m -
7
ささみで低カロリーな筑前煮
レシピID:1140022617を参照してくださいね~ -
8
半分は ささみを塩麹につけ 酒蒸し そして冷凍保存
とっても便利な冷凍保存!ささみの塩麹味
レシピID1140022627を参照して下さいね! -
9
カレーライスにささみを入れて ヘルシーに!
きっかけ
ささみがこれだけ入って(18本)700円だって特価だったので買った。以前からどーしてもスジ取りが完璧に出来なかったのが とても簡単に取れたので載せてみました。
おいしくなるコツ
大変ですけど スジをとって 冷凍保存しておくと いつでも使えます。 タイム計ってないけど 10分以内かな?
- レシピID:1140022602
- 公開日:2015/04/23
関連情報
- カテゴリ
- ささみ料理のちょいテク・裏技
- 料理名
- とっても簡単!ささみのスジ取り
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