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鶏肉で★肉じゃが レシピ・作り方

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にゃにゃ7774
安い鶏肉で肉じゃがを作ってみました♪

材料（４人分）

鶏もも肉
１枚
じゃがいも
３個
たまねぎ
２個
にんじん
１本
糸こんにゃく
１袋
しょうゆ
大さじ３
砂糖
大さじ２
酒
大さじ２
ほんだし
小さじ２
水
２カップ
油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鶏肉は薄切りに、たまねぎは短冊切りにし、じゃがいもとにんじんは、一口大に切る。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    鍋に油をいれ、火にかけ鶏肉の色が変わるまで炒め、たまねぎ・にんじん・じゃがいも・糸こんにゃくを加え炒める。
  3. 3
    軽く炒めたら、水・ほんだし・砂糖・しょうゆ・酒を加え、汁気がなくなるまで約１５分間煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/02/23
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肉じゃが

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