さっと湯がいて！小松菜のしめじ煮浸し レシピ・作り方

作り方

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   実家の母は 小松菜やほうれん草そして青梗菜など作ってます。（まだ他にも沢山有ります（笑）

2. 2

   小松菜は、熱湯に塩（分量外）を入れて色よくゆでる。水に放ち 水けを絞って３ｃｍ長さに切る。

3. 3

   しめじは石づきを取り、小房に分ける。鍋に★を入れて火にかけ、淡口醤油やみりんを入れ、しめじを加えてサッと煮ます。

4. 4

   小松菜も加えて混ぜ合わせる。煮汁がなくなる手前で 器に盛り付けましょう。