焼き絹揚げの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 絹揚げは魚焼きグリルで軽く焼き目が付くまで焼き、食べやすい大きさに切って器に盛り、ピーマンはヘタと種を除き色紙切り、にんじんは短冊、玉ねぎ・ソーセージは角切りします。
- 2 鍋に☆とにんじん・玉葱を入れて煮たて、ピーマン・ソーセージを加えて一煮たちしたら水溶き片栗粉を加えとろみが付くまで煮込み、絹揚げにかけます。
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