ごま香る☆自家製らっきょうの酢の物 レシピ・作り方

ごま香る☆自家製らっきょうの酢の物
  • 約1時間
  • 300円前後
アクセラ姫
アクセラ姫
自家製らっきょうと そのらっきょう酢を利用した お手軽酢の物♪食感とごまの香りを楽しみながらいただくメニューです。放置時間は1時間ですが 実作業は10分ほど♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんは 太めの千切りにする。

    スチームケースに 少量の水(分量外)とともに入れ レンジで500W 2分加熱する。
  2. 2 その間に 同じ太さくらいに きゅうりと らっきょうをカットする。

    ボウルにカットしたきゅうり・らっきょう・らっきょう酢、水分をきった【1】のにんじんを入れ あえる。
  3. 3 ラップをして 冷蔵庫で
    1時間以上保存する。

    食べる直前に すりごまを入れて あえ、
    皿に盛ったら 
    出来上がり☆彡
  4. 4 今回使用したすりごまは「浜乙女 マイクロ焙煎白すりごま」です♪

きっかけ

モニターにて「浜乙女 マイクロ焙煎白すりごま」が当選し 手軽に利用できるレシピはないかと 模索した結果 できたレシピです。

おいしくなるコツ

コツはとくにありません(笑)

  • レシピID:1140019939
  • 公開日:2014/08/17
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カテゴリ
きゅうりの酢の物らっきょうその他の酢の物
関連キーワード
酢の物 らっきょう きゅうり にんじん
料理名
酢の物
アクセラ姫
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