たくさん食べても色々安心♪焼き肉風こんにゃく レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくは一口大に切り、フォークで数か所突きさしておく。
-
2
たっぷりのお湯（分量外）で3分程してゆでし、臭みを抜いておく。
ｻﾞﾙにあげ、水気をきる。 -
3
熱したフライパンにﾏﾖﾈｰｽﾞをひき、すりおろしにんにくを弱火で炒め、香りをたてる。
香りがたったらこんにゃくを入れ炒める。 -
4
2～3分炒めたら、味噌と水、かつおだしを加え、味噌を溶かしながら、炒める。
フライパンの中の水気がなくなり、こんにゃくの表面がかりかりになってきたら完成。
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関連情報
- 料理名
- こんにゃく炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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