たくさん食べても色々安心♪焼き肉風こんにゃく レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくは一口大に切り、フォークで数か所突きさしておく。
-
2
たっぷりのお湯（分量外）で3分程してゆでし、臭みを抜いておく。
ｻﾞﾙにあげ、水気をきる。 -
3
熱したフライパンにﾏﾖﾈｰｽﾞをひき、すりおろしにんにくを弱火で炒め、香りをたてる。
香りがたったらこんにゃくを入れ炒める。 -
4
2～3分炒めたら、味噌と水、かつおだしを加え、味噌を溶かしながら、炒める。
フライパンの中の水気がなくなり、こんにゃくの表面がかりかりになってきたら完成。
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関連情報
- 料理名
- こんにゃく炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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