作りやすい分量！ゴーヤの佃煮（薄味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらから 1本取り
   両端を切り 半分に切り
   スプーンで種を取り除き2ミリ厚さに切ります。

2. 2

   1を熱湯に入れサッと茹で少し冷まし水気を絞ります。

3. 3

   ★を合わせ沸騰させその中に2の絞ったゴーヤを入れて中火で煮ます。

4. 4

   汁気が無くなるまで煮込み最後に鰹節と白胡麻を加えて 出来上がりです。