圧力鍋で簡単！葉ごぼうのごぼうの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は　包丁の背でこそぎ皮をむき　短冊切りにし　ボウルに水を入れアクを取ります。

2. 2

   椎茸は細かく切り。
   
   油揚げは　短冊切りにします。

3. 3

   圧力鍋に　油を熱し
   牛蒡を炒め牛蒡が透明になってきたら2の椎茸と油揚げを入れ又炒めます。

4. 4

   3に調味料を入れて　5分間煮ます。後は加圧が下がるまでそのままにしておきます。
   加圧が下がったら　蓋を取り煮汁がまだ有ったら少し煮ます。
   
   出来上がりです。■をふり頂きましょう。