筍・ほうれん草・コーンのキッシュ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茹で筍（株側） １/２本
- ほうれん草（茹で済） １/２束
- コーン １/２カップ
- 卵 ３個
- 塩コショウ、ごま油 各少々
- 昆布つゆ 中匙１
作り方
- 1 筍は半月切り、ほうれん草はざく切りし、ボールに卵を割り入れ塩コショウ・昆布つゆを加えて混ぜ、コーン・ほうれん草を加えて混ぜます。
-
2
フライパンに油を引き、筍を放射状に並べて卵液を流し入れ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きして食べやすい大きさに切ります。
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