★ずぼらさんの適当チヂミ★キャベツとネギのみ! レシピ・作り方
材料(2枚人分)
作り方
-
1
キャベツは千切りにし、ネギは小口切りにします。
★をいれてかき混ぜる。 -
2
サラダ油をいれたフライパンに、1の半分量を流しいれ、平らに丸くなるように生地を整える。できるだけ厚みのなように。
強火でしっかり焼く。 - 3 こげめがついたら、ひっくり返し、なべの淵からごま油をいれて強火で焦げ目がつくまで焼く。最後にもう一回ひっくりかえして軽く焼く。残りの生地も同様に。
- 4 ポン酢でいただく。お好みで、きざみのりをかける。
きっかけ
すりおろすとかとにかく面倒で、しかもにらもない・・・。 なんとか適当につくってみたらはまりました!お肉すらないのにこのおいしさ。
おいしくなるコツ
平たく焼くのがチヂミっぽくできるポイント! 私は、フライ返しの淵のとんがったとこで、流しいれた生地をまんべんなくつつきます笑。 キャベツが千切りなので、つつくことで平らにしやすいみたい。
- レシピID:1140018250
- 公開日:2014/04/18
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- カテゴリ
- チヂミ100円以下の節約料理
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