★ずぼらさんの適当チヂミ★キャベツとネギのみ! レシピ・作り方

★ずぼらさんの適当チヂミ★キャベツとネギのみ!
  • 約15分
  • 100円以下
ruyco
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THE★適当!!キャベツとネギをきるだけだから。すりおろすとか、専用のチヂミ粉なんて不要!お肉を別個に焼く手間もなし!!でも美味★☆

材料(2枚人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにし、ネギは小口切りにします。
    ★をいれてかき混ぜる。
  2. 2 サラダ油をいれたフライパンに、1の半分量を流しいれ、平らに丸くなるように生地を整える。できるだけ厚みのなように。
    強火でしっかり焼く。
  3. 3 こげめがついたら、ひっくり返し、なべの淵からごま油をいれて強火で焦げ目がつくまで焼く。最後にもう一回ひっくりかえして軽く焼く。残りの生地も同様に。
  4. 4 ポン酢でいただく。お好みで、きざみのりをかける。

きっかけ

すりおろすとかとにかく面倒で、しかもにらもない・・・。 なんとか適当につくってみたらはまりました!お肉すらないのにこのおいしさ。

おいしくなるコツ

平たく焼くのがチヂミっぽくできるポイント! 私は、フライ返しの淵のとんがったとこで、流しいれた生地をまんべんなくつつきます笑。 キャベツが千切りなので、つつくことで平らにしやすいみたい。

  • レシピID:1140018250
  • 公開日:2014/04/18
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カテゴリ
チヂミ100円以下の節約料理
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