★ふわふわ！ささみのピカタ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ささみは筋をとり、そのまま半分ほどの深さをきりこんで開く。（そのままだと分厚いので売っているもも肉などのような形になるように開く）
-
2
麺棒で平たくなるように、ささみをたたいて潰す。
１センチほどの厚さになればオッケー。 - 3 ２に塩コショウをふり、小麦粉、卵の順につけて、油を温めたフライパンで片面をこんがり焼く。（中火）
-
4
片面にいい焼き色がついたら、ひっくり返す前に、焼いていない側にたっぷり粉チーズを振りかける。振りかけたらひっくり返して、こんがり焼く。
黒コショウをふって完成。
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- カテゴリ
- ささみ
ruyco
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おいしいものが好きです。
節約、時短が好きです。
料理は、自分を磨くもの、
体を整えてくれるもの、
そこに、目でもおいしいと、なおさら幸せを感じます＾＾
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