人参の冷凍保存 レシピ・作り方

人参の冷凍保存
  • 約10分
Polaris36
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下準備してるといろいろと便利です。

材料(数人分)

  • 人参 2本
  • 冷凍保存袋 2枚

作り方

  1. 1 人参は きれいに洗って 皮を剥き 短冊切りに。

    細くみじん切りに。

    2ミリ幅に丸く切ります。
  2. 2 丸と短冊切の人参を先に 沸騰した鍋に入れ湯がきます。(分量外の塩小さじ1/2)を入れます。
    一度網ですくい細かく切った人参を入れサッと湯がきます。
  3. 3 2をザルにとり 冷まします。
    冷めたら保存袋に入れておきます。
    出来上がりです。
  4. 4 こちらが キャベツたっぷりのお味噌汁です。
  5. 5 こちらが ヘルシーなスープです。

きっかけ

里から人参を沢山貰ったので お味噌汁に入れたり おかずに使ったり便利なので 冷凍してみました。

おいしくなるコツ

1ケ月くらいほど 冷凍保存しておけるでしょう。

  • レシピID:1140017888
  • 公開日:2014/03/29
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カテゴリ
にんじん
料理名
人参の冷凍保存
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つくったよレポート(8件)

  • Anoa
    Anoa
    2022/05/24 08:20
    人参の冷凍保存
    Polaris36さん♫
    昨日はつくレポありがとうございました❣
    にんじんが沢山あるので冷凍にしまーす☘
    便利なお役立ちレシピありがとうございます
    ꕤᴗ ᴗ)
  • ミラクルシンデレラ
    ミラクルシンデレラ
    2021/10/30 19:21
    人参の冷凍保存
    最近は作り置きにはまっているので、このように保存できるのはたすかります。
    ありがとうございます。
  • ham  kitchen
    ham kitchen
    2021/04/05 11:55
    人参の冷凍保存
    料理に使うのに楽しみです♡
  • 月のおと
    月のおと
    2020/01/11 20:32
    人参の冷凍保存
    千切りにして冷凍してみました。
    料理が時短できますね♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • Polaris36
    Polaris36
    2014.07.30 17:24

    お気に入りが10件になりましたありがとうございました。

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