紅こうじとはちみつで甘辛☆しっとり骨付き鶏 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
アクセラ姫
食べる１日前に漬け込んで 味も染み込み お肉やわらか♪実作業時間は１５分程度なので 忙しいホームパーティーやお弁当づくりの時間にもオススメです♪
材料（2人分）
- 骨付き鶏（もも）肉 ４本（220ｇ程度）
- ★はちみつ 10ｇ
- ★紅こうじ 小さじ2～4
- ★塩 3つまみ
- 片栗粉 小さじ5
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ビニール袋に骨付き鶏と★を入れ、揉み込み、
そのまま
冷蔵庫で半日～１日以上漬け込む。
-
2
1のビニール袋に片栗粉を入れ、袋を閉じて全体にまぶすように振る。
フライパンに 底面より少し上のかさになる程度の油を入れ温める。
-
3
中温でじっくり両面が
こんがり色がつくまで
揚げて
出来上がり(^-^)/
-
4
今回利用した紅こうじは
マキ屋フーズ「琉球・紅コク」を利用しました。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 骨付き鶏の揚げもの
アクセラ姫
趣味が懸賞・モニターなため、
主なMYレシピは 当選した商品を利用したレシピ展開です。
簡単！即席！ズボラ系が多いです(ﾉ∀`)
ブログ記事では 当選品詳細を日々更新中♪
ＭＹブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」
http://plaza.rakuten.co.jp/axela5555555555/
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