ご飯が進む♪我が家の“厚揚げ・こんにゃく味噌炒め” レシピ・作り方

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約15分
300円前後

安い材料で　ボリュームのある一品です☆

みんながつくった数 8件

材料（4～5人分）

厚揚げ: 1枚

こんにゃく: 1枚

豚挽肉: 150g

玉ねぎ: 1/2個

ピーマン(青ねぎ・小松菜でもOK): 1個(適量)

○和風だしの素: 小さじ1

○味噌: 大さじ2

○砂糖: 大さじ1

○みりん: 大さじ1

○酒: 大さじ1

○醤油: 大さじ1

○おろししょうが: 小さじ1

サラダ油: 少々

作り方

1

こんにゃくを食べやすい大きさに切り、下ゆでします。厚揚げ・玉ねぎ・ピーマンも切っておきます。
2

フライパンに油を入れて熱し、挽肉を炒め、色が変わったら【1】を加え、更に炒めます。
3

油がまわったら○の材料を加え、味が全体にいきわたったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は、合わせておくと楽です♪

きっかけ

いつからか作っている我が家の味です☆

公開日：2013/12/08

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関連情報

カテゴリ: 厚揚げその他のこんにゃく

関連キーワード: 厚揚げこんにゃく味噌炒め挽肉

料理名: 厚揚げ・こんにゃく味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

miyu71174 食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆

つくったよレポート（ 3 件）

2021/12/05 19:32

挽き肉がなかったので、豚の薄切り肉を使いました。美味しかったです。ダイエットにも良さそう。また作ります。

ふなふなふなちゃん

レポートありがとうございます☆作ってもらえて嬉しいです♪

2021/04/03 18:22

投稿はじめてです。とっても美味しくできたので思い切って投稿しました。小松菜入れました！！翌日に残すつもりがつまみ食いでなくなりそうです笑

レポートありがとうございます☆作ってもらえて嬉しいです♪

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