うどんみたいな食感 ！ネバネバと茄子のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんな感じ！そうめんでもなく、うどんでもない！でも噛み締めが有るから、うどんの仲間かな〜⁉

2. 2

   大きな鍋で湯を沸かし、5分から7分くらい湯がき、水でさるします。

3. 3

   オクラは、レンジで回して（30秒）解凍しておきます。

4. 4

   茄子も解凍しておきます。レンジで（1分くらい）

5. 5

   凍ったままの山いもとろろを冷水で約4分間溶かします。

6. 6

   器に2を入れて、3、4、5をのせて、★をかけて、出来上がりです。